沈阳恒之盛商贸有限公司
主营产品: 其他化工原料
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营口白糖-长春白糖厂-铁岭白糖厂
价格
订货量(吨)
¥5600.00
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 孙雁忻 工程师
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发货地 辽宁省沈阳市
商品参数
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商品介绍
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联系方式
规格 咨询客服
报价方式 按实际订单报价为准
储存方法 密封存放于清洁 阴凉 干燥处
售卖方式 包装
类型 白糖
品牌 恒之盛
产地 沈阳
产品编号 12330099
商品介绍
沈阳恒之盛商贸有限公司主营:葡萄糖酸钠,丙稀酸,乙二醇,片碱,柠檬酸,柠檬酸钠,麦芽糊精
白糖主要分为二大类,即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖,绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同,划分为四个级别,分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别,分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。
白砂糖:是蔗糖的结晶体,纯度一般在99.8%以上,从化学角度看,这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工业用糖的主要品种。绵白糖:是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的,其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味(蜂蜜的主要组分就是转化糖)其甜度又大于蔗糖(以蔗糖的甜度为1,则转化的糖甜度为1.2)。
白糖入锅,加入少量油,熬至呈酱油色时,加入3倍的水,熬至糖块溶化后,即成糖色。糖色广泛用于制酱油的着色、卤菜的调色、红烧类菜肴的调色等。白糖加适量饴糖及水入锅熬化,并熬到可拔丝的程度时,将经初步加热(或不加热)的原料放入糖浆中裹上糖浆,取出晾凉后,表面则似玻璃状,如糖熬得老一些,成品表面则呈琥珀状,常见的就是“冰糖葫芦”,还有琉璃土豆球,琉璃大枣等。
联系方式
公司名称 沈阳恒之盛商贸有限公司
联系卖家 孙雁忻 (QQ:2228544238)
电话 䀋䀐䀒䀏䀒䀒䀏䀎䀎䀌䀋
手机 䀋䀐䀒䀏䀒䀒䀏䀎䀎䀌䀋
传真 䀍䀑䀎-䀑䀐䀎䀋䀔䀏䀓䀔
地址 辽宁省沈阳市