曲阜融达金属制造有限公司主营：酿酒设备,不锈钢罐,根茎作物收获机,根茎作物种植机,环保设备
为什么要选购好的蒸酒设备

在白酒酿造上为了让速度更快，效率较高，通常会选用酿酒设备进行工作，但是市场上蒸酒设备厂家较多，且分布地域不一样，如何进行快速的选择呢？通常我们会说选择质量好的蒸酒设备，酿酒设备的信息是如何得出的，好的酿酒设备对于酿酒工作来说有什么作用呢？

好的酿酒设备造就了酒的优势度，同样也会带给我们更大的发展市场。酿酒其实并不是一件很难的事情，相对来说酿酒在整个技术上只要掌握好的话每一个人都可能成为一个专业性酿造师，从近些年的发展来看，酒厂发展市场有而且在社会上的价值也是会越来越大。因此在选购酿酒设备时还是要选择质量好的，如：材质、价格、服务等方面进行比较。

当然很多人说在购买酿酒设备时如果能去厂家实地考察下是较好的，再加上一些老客户的售后口碑也能给用户一些好的建议。如需了解更多信息请继续关注我们吧。

曲阜融达金属制造有限公司位于孔子故里——山东曲阜，东邻京福高速公路，西靠104国道一公里，327国道、日东高速公路、京沪高铁纵贯东西南北，交利、环境优雅、地理位置优越。 公司建于1992年，是以制造不锈钢罐、不锈钢水箱、木制罐、酿酒设备、啤酒设备、粮食粉碎机、移动打茬机、扬渣机等各类金属容器及根茎作物收获机、种植机、食品类机械、环保机械为主导产品的民营企业。

公司经营多年来通过不断的积累，以雄厚的力量，先进的设备，可靠的质量，合理的价格，的服务，使产品畅销十几个省市区。公司秉承“质量，服务至上”的经营理念，以市场为导向，不断追求科技创新，历经数十载的努力，拥有完整、科学的质量管理体系。

诚信千里近，德厚万家亲，富有创新激情融达人秉承“诚信，创新，共赢，，”的发展理念，有志与合作者及事业伙伴相融共达，协作奋进，为实现美好未来而努力奋斗！

​如何更好的延长蒸酒设备的使用寿命?

1、保养。要彻底贯彻设备维护保养的有关规范，蒸酒设备在日常使用中，由于较长的使用时间，可能由于不正确的操作，会出现这样或者那样的问题，只有做好日常维护才能延长设备的寿命。在运行工作中，出故障的几率会大大降低。制酒设备在使用过程中，您要经常地检查给她添加油雾，机油一般要保持在三分之一的位置

      2、检修。平时我们在使用蒸酒设备的时候也要注意设备的参数，注意添加机油，保证设备能够正常的使用，十分重要的是酿酒设备的出料的密封圈是易损部件，所以我们要注意检查，发生损坏要及时进行更换；定期清理酒酿设备是很重要的，但是要注意避免有硬物刮伤设备，对于有些污染物我们可以使用酒精来进行擦拭；

蒸酒设备-酿酒常见的问题及解决方法

新手酿酒时常常会遇到一些问题，如酒苦、酒味寡淡、出酒率低…等等，接下来跟大家分享几个酿酒常见的问题及其解决的办法。

问题一、蒸酒设备蒸出来的酒有点苦是什么原因呢?

1、粮食在发酵的过程中，壳类成分太多或者粮食已经霉变了。

2、蒸馏的时候火力太大，大量高沸点酸类物质被提前蒸发了。

3、发酵的时候，放酒曲太多，用量太大，曲多则苦。

4、蒸馏的设备冷却水温度过高。

5、发酵的期间没有管理好，导致杂菌感1染了。

6、发酵一般是要8~15天左右，如果温度太低则需要更长时间，必须等到发酵完全之后才能蒸酒，如果发酵不够完全也会有苦味。

解决方案：选择新鲜无霉变的粮食，发酵时下酒曲的温度控制在25-33度，发酵室温和发酵桶内温度不超过35度，下酒曲的量要严格按说明书上使用。发酵时间要根据实际发酵程度来判断。

问题二、酒放了一个星期，为什么香味却消失了?

1、浮香，香味物质跟酒就没有混合在一起。

2、容器密封不严，导致造成挥发。

3、容器未消毒清洗干净，装过了其它的物质。

4、使用了内胆刷了抛光漆的酒坛存酒，要使用纯泥巴烧的酒坛。

问题三、出来的酒是烫的，有什么影响跟问题?

1、出来的酒是热的，容易造成跑气，把酒挥发，导致出酒率低。

2、设备安装时候，要看冷却器水是否下进上出。因为热水的密度大会浮在上面。

3、冷却水水温过高，冷却水循环使用的时候，导致水温过高也会造成出酒热。

4、蒸酒是否火力过大，出酒的速度过快，一般是中火蒸酒，大火追尾。